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 エ ク ニ セ イ カ ツ * 

江国香織さんの小説に出てきたスゥイーツや雑貨を紹介しています。
毎週水曜日更新です(たまにお休みあり)。
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トルティーヤチップス

by 流しのしたの骨

進みながらそれぞれほしいものをそこに入れていく。
こう混んでいては通路をひきかえすのも容易ではないので、
心を惹かれたものはとりあえず入れておいた。
カートはたちまち一杯になる。
…しゅうまいの皮、ひき肉、ランチョンミート、ブリオッシュ。
カーズウォータークラッカー、
リンツミルクチョコレート、
バールセンフィンガービスケット。
えび、いか、トルティーヤチップス。五目やきそば…

宮坂家の姉弟たち全員が、しゅうまいの材料を求めてスーパーに行き、
あれこれ心惹かれるままカゴに投げ込むシーン。

怒涛の買い物ラッシュのしめくくりはトルティーヤチップスです。

ナビスコから出ているドリトスが有名で最も手に入りやすいかと思います。
写真のはちょっとリッチにポコロコ社のADELITA(アデリータ)という
トルティーヤチップス。ラベルがとってもかわいい。
リッチといっても190円くらいなんですけど。

挽いて焼かれたトウモロコシの匂いが香ばしく、
歯ざわりの軽いスナックです。

味つきのものをそのまま食べても美味しいのですが、
塩味のものを買ってきて、アボガドのディップも作って、
一緒に食べるとこの上なく幸せな味。
私はアボガド好きなんです。

敷き詰めた塩味トルティーヤチップスの上に
あつあつのとろーりチーズをたっぷりかけて
ざくざくして食べてもいいですね。

■DATE
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バールセンフィンガービスケット

by 流しのしたの骨

進みながらそれぞれほしいものをそこに入れていく。
こう混んでいては通路をひきかえすのも容易ではないので、
心を惹かれたものはとりあえず入れておいた。
カートはたちまち一杯になる。
…しゅうまいの皮、ひき肉、ランチョンミート、ブリオッシュ。
カーズウォータークラッカー、
リンツミルクチョコレート、
バールセンフィンガービスケット
えび、いか、トルティーヤチップス。五目やきそば…

バールセンはドイツの名門ビスケットブランドですが、
このフィンガービスケット「バンビーニ」は
フランス工場で製造されています。

パッケージがかわいらしい。
ほんのりとした甘さが特徴的。
軽い口あたりのエッグビスケットです。

フランスではティラミスなどの製菓材としてもポピュラーです。


■DATE
bahlsen
http://www.bahlsen.de/root_bahlsen_anim/root.html

日本ではカネボウフーズが輸入元になっているようです。
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リンツミルクチョコレート

by 流しのしたの骨

進みながらそれぞれほしいものをそこに入れていく。
こう混んでいては通路をひきかえすのも容易ではないので、
心を惹かれたものはとりあえず入れておいた。
カートはたちまち一杯になる。
…しゅうまいの皮、ひき肉、ランチョンミート、ブリオッシュ。
カーズウォータークラッカー、
リンツミルクチョコレート
バールセンフィンガービスケット。
えび、いか、トルティーヤチップス。五目やきそば…

新鮮なミルクを使ったスイスが誇るミルクチョコレート。
ルドルフ・リンツによって「コンチング」という
とろけるような舌ざわりにできる製法が生み出され、
以来変わらないおいしさだそうです。

ミルクの濃厚な味わい。
カカオもちゃんと感じられるまったりとしたミルクチョコで、
軽やかにとろけるような口当たり♪

リンツといえば、最近チョコレートダイエットで有名になってしまった
カカオの含有率が70%以上のビターチョコですが、
やっぱり基本はミルクでしょ!と思うのは
甘党な私だけでしょうか〜…。

オリジナル、他様々な種類があります。

■DATE
Lindt
http://www.lindt.com/2865/2866.asp

日本ではQBBが輸入元になっているようです。
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チェリー入りのチョコレートケーキ

by 流しのしたの骨

「ほんと」
と、私は冷蔵庫を見て言った。
冷蔵庫には、ビデオをみながら食べるためにそよちゃんがつくった、
チェリー入りのチョコレートケーキが入っているのだ。

そよちゃんが作るケーキはどれもコレもおいしそうで、
「レシピを教えて欲しい!」って思ってしまいます。

このチョコレートケーキなら、なんとか自分でも作れそうなので
ちょっとレシピを載せておきます。
でも、たぶんそよちゃんお手製にはかなわない気がします。

■RECIPE
チェリー入りのチョコレートケーキ
グラニュー糖 40g
バター    50g
小麦粉    20g
ココア    20g
アーモンドパウダー 55g
卵      3個


バニラエッセンス少々
ダークチェリー缶詰(エクストラヘビー)100g

飾り用の粉砂糖    50g


準備
・ココア、小麦粉、粉砂糖はそれぞれふるっておく。
・型にオーブンシートをはっておく。
・チェリーは水気を良く切る。

作り方
1.室温に戻してやわらかくしたバターに、バニラエッセスを入れてまぜまぜ、
  さらに粉糖を数回に分けて加えていく。
2.1にココアを少しずつ加えて、全部入ったら、卵黄を1個ずつ加えて、
  さらにまぜまぜする。
3.卵白とグラニュー糖でしっかりとしたメレンゲを作る。
4.2のなかにメレンゲをひとすくい加えてぐいぐい混ぜ混ぜ。
5.残りのメレンゲを全部加えたら、今度はふんわりと切るように混ぜ合わせる。
6.メレンゲが混ざりきる前に、粉類を全部入れて、さっくり混ぜ合わせる。
6.生地を型に流し、チェリーを並べる。160度のオーブンで約30分焼く。
  (竹串をさして、生地がついてこなければ焼き上がり)
7.熱が冷めたら型からはずし、完全に冷めてから仕上げの粉糖をふる。

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カーズウォータークラッカー

by 流しのしたの骨

進みながらそれぞれほしいものをそこに入れていく。
こう混んでいては通路をひきかえすのも容易ではないので、
心を惹かれたものはとりあえず入れておいた。
カートはたちまち一杯になる。
…しゅうまいの皮、ひき肉、ランチョンミート、ブリオッシュ。
カーズウォータークラッカー
リンツミルクチョコレート、
バールセンフィンガービスケット。
えび、いか、トルティーヤチップス。五目やきそば…

ジョナサン・カーが小さなパン屋を開いた1831年以来、
英国王室御用達となっているクラッカー。
丹念に焼き上げられた、塩味や甘さを極力おさえたその味は
どんなトッピングにも合います。

オリジナル、他様々な種類があります。

■DATE
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『さゝま』の最中

by 流しのしたの骨

私はうなずいた。
朝食のフィニッシュに、棚にあった『さゝま』の最中を二つ食べる。
母は微笑んだ。

1個120円。一口で食べられるほど小ぶりです。

この最中は創業当時より作られている「松葉最中」と思われます。

薄い皮の中は、キメの細かいこしあん。
こしあんには水飴を使用しているので、こってり濃厚で上品な甘さです。


■DATE
御菓子処 さゝま
http://www.sasama.co.jp/
東京都千代田区神田神保町1-23
TEL 03-3294-0978
営業時間:AM9:00〜PM6:00まで
定休日:日曜・祭日
注文は電話にて。
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ウェストのドライケーキ

by 流しのしたの骨

私は律を待っている。
律は規則正しい性質なので、たいてい毎日五時すぎに帰る。
私は淡いクリーム色の缶をあけ、
ウェストのドライケーキを三つばかり食べた。

定番は中心のいちごジャムがかわいい「ビクトリア」。

見た目はクッキー風だけど、中はしっとりと柔らかい。
さくさくとした食感が心地よい。

中にもジャムが少量入っていて、上品な後味です。

■DATE
ウェスト 銀座本店
http://www.ginza-west.co.jp/
東京都中央区銀座7-3-6
TEL 03-3571-1554
営業時間:AM9:00〜PM11:00まで
土曜・日曜・祝日は正午〜PM9:00まで
他、店舗、デパート販売、ネット販売あります。リーフパイも有名。
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小川軒のレーズンウィッチ

by 流しのしたの骨

私たちの小さな律は、今年十五歳になる。
だからもうたいして小さくはないのだが、
私はどうしても、律のことを小さな弟と呼んでしまう。
弟、と、小さな、は律にくっついているのだ。
小川軒のレーズンウィッチの
二枚のビスケットとバタークリームのように。

六花亭の「マルセイバターサンド」開発のヒントになったといわれる、
小川軒のレーズンウィッチ。
レーズンサンドの大御所として有名。
小川軒は何件かお店があります。
代官山小川軒、鎌倉小川軒、御茶ノ水小川軒新橋小川軒目黒小川軒
いかにも老舗といった店内はひっきりなしに買い求めるお客で混雑しています。

手に取ると小さい割には重く、中のズッシリ感が伝わってきます。
スライスアーモンドの乗ったつやのあるクッキーは、
かじるとザックリとしていて、口の中にレーズンが広がります。

一個だけでは物足りないおいしさ。
やみつきです。

■DATE
小川軒 目黒店
http://www.ogawaken.co.jp/index.html
東京都目黒区目黒本町2-6-14
TEL 03-3716-7161
営業時間:AM9:30〜PM6:00(土曜日はPM5:00まで)
定休日:日曜・祝日
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今月のおすすめ

オススメ商品やら、自分用の買い物メモのご紹介。月イチ更新できるかなー…

MOTHER3
奇妙で、おもしろい。そして、せつない。待望のMOTHER3です!


ピーリングソープ4種セット
いわいる「シークレットソープ」です。洗い上がりはすんごいスベスベに!


資生堂パーラーチーズケーキお試しセット
資生堂パーラー、一番人気のロングランチーズケーキ!今なら送料無料です。


岡埜栄泉 豆大福
餅生地の程よい塩味と餡の深くすっきりとした甘さがあとをひきます!


ビーチワールド
水換え不要で3年から5年は楽しめる小さな小宇宙…。ほ、ほしい…。


月兎印 ホーロースリムポット
野田琺瑯の職人技が光ります。鮮やかなレッドはインパクトがあります。


たい焼き携帯ストラップ
ほどよーく焼かれた皮とか、よく作られています。ちっちゃい!かわいい!


無花果のニューヨークチーズケーキ
ねっとり濃厚、そしてクリーミー。なのにあと口がよくておいしい!


デルタサンド
おうちの中で遊べるお砂場遊びセット!水なしでも固まるんです。


GIANNA ROSE ATELIER
ネコ

かわいすぎて使えない。ピンクのリボンをつけた真っ白なネコちゃんの石鹸!


カレルチャペック 06春限定
ウェルカムティー

ピンク入りのイラストがとってもかわいい。桜の花びらの紅茶です。


ツモリチサトのインナー
ツモリチサトかわいいよ!非売品の手さげポーチ・プレゼント★


±0 Humidifier 加湿器
アロマポット付き

まだまだ空気が乾く季節が続きます。コロンとしててかわいい。欲しい〜。


alto 3 * ホワイト
白い飾り棚が欲しいんです。こんなにしっかりしてこの低価格はうれしい♪


AUTHENTICS SNOW MAN
かわいらしすぎる!雪だるまがモチーフになったソルト&ペッパーです。


フォンダンショコラ
フランスの三ツ星シェフ考案!中からアツアツのチョコレートがとろ〜り♪


Redecker社 お布団叩き
お布団叩きって生活臭丸出しのものが多いけど、これなら部屋に溶け込むね。


キャンデラ(Candela)
大型のキャンドルのようなモダンライト。充電型なんで持ち運び自由。


スガキヤお試しセット
名古屋にはいっぱい店舗があるのに、東京にはない!この味を自宅で!


ペンギンスポンジ
かわいい!ほかにブルーとグリーンがありました。



プチペンダント ツバメ gold
再入荷しても、すぐ売切れてしまう。最近、ツバメモチーフが気になります。



雪どけトリュフチョコ(2箱セット)
お口に入れた瞬間、ふんわり溶けるベルギーチョコレートの優しい味わい♪



クマちゃん湯たんぽ
こんなヌイグルミみたいなかわいいクマちゃん、だけど湯たんぽです!



ボンヌママン・ギフトセット
パッケージがかわいい、定番のボンヌママン。ジャムとパレットのセットです。



ゲルマ温浴ボール
またもやゲルマニウム温浴グッズ。冬は半身浴であったまろう♪



フランス製 フェルメ カフェオレボウル
人気につき、再入荷されました!やっぱりツバメってかわいい!



大人気のルクルーゼ
ハート型の鍋に木製スパチュラ、鍋つかみのセットが何と30%OFF!



ショコラティーヌ&ブラジリア
極上の生ケーキですよ。ネット限定ですよ。送料無料ですよ!